很多朋友对于河南家常菜做法和河南家常菜做法大全不太懂，河南今天就由小编来为大家分享 ，家常希望可以帮助到大家 ，菜做常菜下面一起来看看吧！法河

本文目录

1. 河南排骨汤的做法家常做法
2. 河南炖肉的家常做法
3. 河南年夜饭必备家常菜

河南排骨汤的家常做法

排骨炖汤，红烧都可以。大全首先我们说说炖汤的河南，排骨焯水，家常凉水冲洗干净，菜做常菜放到电压力锅里，法河加入适量的做法凉水 
，倒入适量的大全醋，放几粒花椒，河南姜片几片，家常盐少许 ，菜做常菜直接就可以炖了，熟后加入适量的蒜苗
，胡椒就可以了。

下面再来说说红烧的
，也是焯水后洗干净备用 ，锅里倒入少许食用油，烧到温热再加入冰糖炒出糖色 ，倒入准备好的排骨翻炒一会，加入几片姜
，少许盐 ，少许醋就可以加水炖了，炖到快熟时开大火收汁即可出锅

河南炖肉的家常做法

胡萝卜100克，红辣椒100克 ，水适量
，葱适量
，姜适量，花椒适量 ，八角适量
，香叶适量 ，川桂适量，陈皮适量，酱油适量，盐适量
，老抽10克 ，豆瓣酱5克。

河南年夜饭必备家常菜

必备 ：蛋黄豆腐

原料 ：豆腐4小块（每块4厘米见方）、干香菇1朵
、茄子1块、白萝卜泥20克、面粉100克 。

操作

1、干香菇泡热水，长茄子由尾端开始改十字刀花、柿子椒横切一半。

2、把香菇、豆腐、茄子粘面粉在摄氏150度的热油中炸3分钟起锅
。

3 、装进碗中 ，淋上调味料和萝卜泥即成。

OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。